Cyklický aldehyd vyskytující se v potravinách, které obsahují sacharidy.HMF vzniká při zahřívání glukózy a fruktózy.
Databáze Zkratky.cz obsahuje {0} zkratek a je aktualizována na základě návrhů uživatelů. Provozovatel neručí za správnost významů všech zkratek v databázi.